Mise en place d’un carnet sanitaire
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Formation opérationnelle visant à permettre d’une part l’identification des documents nécessaires à la traçabilité de la qualité et au respect des exigences règlementaires et d’autre part la structuration et l’exploitation du carnet sanitaire.
Une assistance ESSENTIEL de 12 mois est offerte pour accompagner le nouveau directeur (voir ici).
Objectifs
- Identifier les documents essentiels du carnet sanitaire
- Savoir exploiter le carnet sanitaire
Public visé
- Directeur d’établissement
- Responsable technique
- Techniciens
- Responsable qualité / laboratoire interne
Prérequis
- Connaissances sur la méthode d’analyse des dangers
Effectif
10 personnes maximum
Durée
7 H
Formateur
Jean-François MERIC
Lieu
- Intra-entreprise
Matériel
- Salle de réunion
- Vidéoprojecteur avec écran de projection
- Support de cours
Coût
1 000 € + frais de déplacement
Dates
A définir
Modalités d’évaluation
- Evaluation formative
- QCM
Programme
- 1. RAPPELS DES NOTIONS ESSENTIELLES
- La réglementation en vigueur
- L’analyse des dangers
- 2. IDENTIFICATION DES PRINCIPAUX DOCUMENTS DU CARNET SANITAIRE
- Les documents
- Présentation d’une structure d’organisation
- Exploitation du carnet sanitaire
- 2. ATELIER
- Structuration du carnet sanitaire de l’établissement à partir des documents existants et identification des documents manquants.