Objectifs opérationnels
Maitriser les principales techniques d'analyse de l'eau
Savoir interpréter les résultats obtenus
Maitriser la traçabilité des résultats
Public
Prérequis
Durée
Effectif
Technicien de laboratoire
Formation initiale en biologie/microbiologie fortement souhaitable
Accès à un laboratoire microbiologique équipé
35 h (5 jours)
1 à 5 personnes maximum
Modalités d'évaluation
coût
Lieu
Calendrier
Entretien de positionnement avant la formation
Evaluation formative
Evaluation à chaud en fin de formation
Evaluation à froid dans un délai de 3 à 6 mois
5 000 €
+ frais de déplacements
Sur site client
A définir avec le client
Formateur
Jean-François MERIC
PROGRAMME
1 – Généralités sur le fonctionnement d'un laboratoire interne [CM/QR]
Les principales obligations réglementaires à respecter
Les règles d'hygiène et de sécurité au laboratoire
L'organisation et l'équipement nécessaire au laboratoire
La gestion et la traçabilité des consommables, milieux et réactifs
La gestion des déchets Notions de métrologie
2 – Maitrise documentaire [CM/QR/DEM/DEC]
Plan de surveillance
Les méthodes de référence – les normes AFNOR
Procédures et protocoles
Traçabilité des résultats
Traçabilité des alertes et des non-conformités
Traçabilité globale au laboratoire
3 – Les techniques d'analyses bactériologiques[CM/QR/DEM/DEC]
Le prélèvement d'échantillon
Recherche et dénombrement des Pseudomonas aeruginosa
Recherche et dénombrement des Escherichia coli
Recherche et dénombrement des entérocoques intestinaux
Recherche et dénombrement des spores anaérobies sulfito-réductrices
Recherche et dénombrement des staphylocoques pathogènes
Dénombrement des microorganismes revivifiables à 22°C et 36°C
Recherche de dénombrement des légionelles
4 – Gestion des résultats des analyses bactériologiques [CM/QR/DEM/DEC]
Seuils réglementaires de qualité bactériologiques de l'eau thermale
Comprendre et interpréter les résultats d'analyses
Techniques d'investigation pour la recherche des causes
Gestion des non conformités
Actions curatives, correctives et préventives
Modalités pédagogiques
Cours magistral [CM]
Questions/Réponses [QR]
Démonstration [DEM]
Découverte [DEC]
Téléchargement
Livret d'accueil stagiaire
Programme des formations
Matériel
Salle de réunion avec vidéo projecteur et tableau
Accès à un laboratoire équipé
Matériel et consommables nécessaires à la formation (liste fournie lors de la mise en place de la formation)
Normes en vigueur